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记者徐闻见通讯员陈敏王辉
4月3日下午，龙游民居苑聚宝古街热闹非凡，这里聚集了两三百名来自全国各地的寓外龙游籍高层次人才、寓外龙商，共同见证了“龙游风味”美食logo品牌样板店的开业仪式。
“龙游风味”是龙游美食推广领导小组重点打造的两个公共品牌之一，精选出以龙游发糕加葱花馒头、芋头粽、肉圆等1+10类特色小吃，作为“龙游风味”品牌主推的品种，同时还评选出十大特色菜肴，在小吃和菜肴两个领域发力推广。
十大小吃的评选是民主与集中的成果，龙游县“龙游美食”推广领导小组办公室常务副主任封光耀介绍：“我们先在网络上发布了三十个备选小吃，让百姓民主投票选出十大小吃做参考，在此基础上通过领导小组讨论，最终确定了龙游十大小吃。而‘龙游风味’样板店作为龙游美食推广的排头兵，希望能够通过模范经营，把龙游美食打造成标准化、特色化、品质化的“金字招牌”，让龙游美食真正成为‘带得走的乡愁’。”
古朴的灯笼下，传统的柴火灶旁，杭州龙游商会的童建新正大快朵颐着龙游北乡汤圆。“好吃！这是小时候的味道！”在杭州已经30年的童建新每年都会回来参加龙商大会，他认为龙游风味很适合浙江人的口味，“汤圆也好，发糕也好，或者是清明粿，这些我觉得浙江人应该都喜欢吃！”
包子铺旁，在北京做餐饮业的龙商陈武正在考察，他在北京已有22年，今年准备在北京开四家龙游小吃店，这次回来参加龙商大会，意外的参加了“龙游风味”样板店的开业仪式。“龙游风味更侧重于宣传龙游的美食文化，我们可能会做得更商业化连锁化。”
土生土长的龙游小南海镇人汪雄海是浙江大学电气工程学院的教授、博士生导师，他感叹道，“虽然我也经常回老家，但龙游变化确实是很大，以前那些都是农作物的田地，现在都成为工厂了，工业发展快了，城市也变的更现代化了。”
据了解，截止年底，龙游县内外经营“龙游美食”酒店、门店、餐馆（含食堂）及农家乐共家，全年营业额30.7亿元，利润15.4亿元。其中县内经营的酒店、门店、餐馆（含食堂）有家，全年营业额19亿元，利润9.5亿元；在县外经营的酒店、门店、餐馆有家，全年营业额8.2亿元，利润4.1亿元；全县经营的农家乐家，全年营业额3.5亿元，利润1.8亿元。
附：龙游风味之1+10类特色小吃、十大特色菜肴
-龙游发糕
-十大特色小吃
1、葱花馒头
2、北乡汤团
3、葱饼烤饼
4、豆腐丸
5、清明粿
6、芋头粽
7、肉圆
8、粉干
9、米糊
10、猪肠
十大传统特色菜肴
1、沐尘清水鱼
2、三门源麻鸡
3、硒莲炖水鸭
4、灵山煮豆腐
5、红烧乌猪肉
6、溪口毛笋块
7、香藤炖猪脚
8、咸肉开洋干
9、乡村蛋蛋面
10、高汤落汤青
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