宁波濒临东海之滨，人杰地灵，不仅传统小吃、海鲜众多，而且也是水果之乡，来宁波，一定不要忘了尝遍宁波美食。
宁波汤团
原名元宵，始于宋元时期，距今已有多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。汤团含有团圆、如意的意思，即使在海外的游子，“每逢佳节倍思亲”，在新春佳节也忘不了要吃家乡的猪油汤团，盼望团圆。
苔菜馒头
用大米自身发酵过程中产生的酵母菌做发酵粉。软糯香甜，还有微微的酸味，味道特别好。
龙凤金团
形圆似月，色黄似金，面印龙凤等浮雕，显示吉祥团圆。其特点是皮薄馅多、口味甜糯、清香适口，令人百吃不厌。
方糕
用糯米做外皮，甜甜糯糯的，馅甜得恰到好处，香甜不粘牙。里面有多种馅料，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等。
宁波臭三拼
宁波有著名的“三臭”，指的就是臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜，这三种东西拼在一起，就是宁波臭三拼。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油。蒸好出锅，豆腐会胀得象新发的馒头，又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻，莟菜在宁波和泥螺一样叫“敲饭榔鈊”。
溪口千层饼
溪口特产，已有一百多年历史，始于清光绪年间，其外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。
据传清光绪年间，溪口王毛龙开设王永顺饼店，生产脆酥饼，一次，其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉，结果饼味清香扑鼻，一时间顾客盈门。此后，便用苔菜粉作为辅料制作酥饼，人称“毛龙千层饼”，师徒代代相传，名声远扬，盛销不衰。
雪菜大黄鱼
雪菜大黄鱼，又称大汤黄鱼，其选料和制作都十分讲究。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。
三北豆酥糖
豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。豆酥糖经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。
制作历史悠久，始产于多年前的余姚陆埠镇，陆埠镇上开有一家叫乾丰的南货茶食店，豆酥糖是由一位宁波师傅试制成功的。由于配料考究，加工精细，制作的豆栈糖香甜可口，松脆无渣，入口即化。不粘牙齿，且香味独特，食后令人口齿留香，回味无穷。一时顾客盈门，名噪浙东，方圆数百里慕名争购者，络绎不绝。
三北藕丝糖
三北藕丝糖产自慈溪，在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，风味独特，曾为贡品。
奉化芋艿头
奉化芋艿头盛产于奉化萧王庙镇和溪口镇，果大富含淀粉，香糯可口，可当零食，又可当点心，也可做“仔狗（羊）芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等。
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