溪口高山茶，是皖南古镇溪口所产绿茶的统称，包括有高山云雾系列、剑芽系列、云芽系列、云尖系列、银钩系列等。
茶叶产地溪口镇位于宣都市宣州区南端，属亚热带季风性潮湿气象，整年气象柔和，雨量充足，均匀海拔米之上，丛林遮盖率达87%，素有“天然氧吧”之称。溪口镇系安徽省生态经济树模镇、农业部农产物准则化绿茶项目树模修建区，全镇占有无公害茶园2.1万余亩，70%以上散布在海拔超越米——米以上的高山区，茶园四面云雾萦绕、溪交泉汇、瑞草花香，泥土多为腐殖质遮盖的砂石土层，有机质含量高，茶叶德行极佳。
溪口镇还盛产高山野茶，野茶树没有稳定的成长地点，偶尔在竹林间、花丛间、草丛间等都有，有些茶树更是见缝插针，稀分散植在乱石丛中，食长风，饮甘霖，风骨非凡。茶经有云：“茶者，南边之嘉木也，其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次！”溪口高山野茶为高海拔山顶特有天然成长种类，深山深谷中，野茶以天为房、地面为床、万物为衣，岩石当枕、云雾当被、露水洗面，吸大天然之灵气，取万物之菁华。汤中有万物，香中含百花，味中有五谷，口感淳厚，特别少见。
溪口高山茶史乘长远，但溪口高山茶的进展并没有想像中那末成功，为此，八十年头时，我国驰名茶业大师陈椽曾以八十多岁的高龄光顾溪口高山茶原产地，并贯串一批那时在茶叶界曾经初露锋铓的手艺主干，对制茶工艺的再矫正做出了优异进献。
下图，是陈椽老老师寓目往后的溪口高山茶代表性人物费文良老师的手工茶炒制现场。
而关于溪口高山茶，再有着一位在华夏茶业界举足轻重的人物亦是特别的青睐，那便是王镇恒感化。其曾夸奖溪口高山茶“得天独厚天然前提与不凡工艺，素以色翠形美香高味高耐泡立名”。看来王镇恒感化对溪口高山茶的青睐水平。
溪口高山茶，早在年的时辰就经过绿色食物认证，亦曾获得过各样认同。
一代一代人，为了溪口高山茶的进展，而做着自身的发奋，为了溪口高山茶的传承，而进献着自身的微薄之力！祝福它越来越好！
谢谢您对“珍园流传”的
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