昨天早上，一年一度的鄞江十月十庙会热闹开场了！庙会以“重逢”为主题，分“观鄞江”、“绎鄞江”、“竞鄞江”三个活动环节，主体活动将持续至27日。
活动内容精彩纷呈,热闹非常。赶集的、叫卖的、踩街的、舞龙的、舞灯的……千年古镇鄞江人头攒动、万人空巷。
最让吃货小编激动的当然还是本次以”重逢“为主题的鄞江“十月十”美食节啦！比利时华夫饼、德国香肠、泰国椰子、印度飞饼……世界各地的特色风味小吃，荟萃于美食广场，让人禁不住大咽口水。
当然，美食节的明星当然还是那些鄞江的传统美食。
赶紧来看看有哪些吧：
1、桥头龙虾：
鄞江美食的第一张名片，遍布宁波的桥头龙虾最正宗的当然是鄞江的桥头龙虾了。
不过现在不是吃小龙虾的季节，保留个存档位。
2、七里香牛肉面：
十余年的老牌牛肉面馆的经典菜，材料精选黄牛中的一小部分，作为牛肉面的主料，汤汁用牛骨头经过近五个多小时的文火慢熬出来，口感鲜糯，牛肉肥而不腻。
3、卖柴坳塘鱼头：
用卖柴坳水库无污染水质中生长的塘鱼头，文火慢慢熬制40分钟，加入肉丸、时令笋，豆腐……熬出的奶白鱼汤香气扑鼻，因此也有小千岛湖鱼头的盛名！
4、梅景苑瓦罐鸡：
用当地放养山鸡，加上葱段、姜片、大蒜和秘制酱料放入瓦罐，柴火慢煨，最大程度上保留了土鸡的营养。咬上一口，油而不腻，肉香扑鼻。
5、悬慈长寿面：
和面、闷缸、搓条、盘缸、闷箱、上架、拉长、分面、晒面、收面……
工序复杂讲究的长寿面，筋道爽滑，久煮不糊，易消化。
宁波人习惯称为”长面“常常用来给产后妇女调理身体用。
6、澄浪潭鲫鱼：
这里的鱼较一般鲫鱼更大，肉质鲜美，复含多种脂肪酸和蛋白质。骨刺相对较少，无论清蒸或是红烧，味道俱佳。
7、趣湾老豆腐：
洁白明亮、嫩而不散的趣湾老豆腐，清而不淡，风味独特。食之香气扑鼻，有肉味而不腥，味道醇厚。
当然，这些只是庙会美食的冰山一角，还有梁弄大糕、奉化芋头、溪口千层饼等鄞江周边地区的特色传统美食等你品尝哦！
还等什么，趁周末，赶紧来尝尝吧！
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