中国质量新闻网讯春节将至，为进一步规范旅游景区市场秩序，切实保障消费者合法权益，近日，安徽省宣城市宣州区市场监管局围绕市场监管职能，对水东亲心谷、溪口十八湾等主要景区及周边食品安全进行了专项监督检查。
“老百姓春节假期出来旅游，在你们店吃饭，这是对店面的信任，食品安全的各个细节都要上紧弦。”溪口十八湾附近一餐饮单位，监管人员事无巨细、再三叮嘱，“所有后厨人员必须按要求穿工作服、佩戴口罩、帽子。”“后厨的刀具砧板要严格执行色标管理，避免食品加工处理过程中出现交叉污染。”“冷藏柜内的食品要生熟分开、荤素分开存放。”
溪口十八湾景区几乎是每位游客来溪口的“必打卡”的网红景区之一，此时的景区已准备就绪，浓浓的年味呼之欲出。监管人员对景区内超市等食品经营单位的经营资质、从业人员健康管理、原料进货查验制度落实情况等进行认真检查，督促店面严格落实食品安全主体责任，坚持诚信经营，严把食品质量关。
检查景区超市
检查餐饮单位后厨
近期，宣州区市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，以休闲食品、现场制售食品、餐饮食品为重点，加大对旅游景区及其周边餐饮单位、食品店、食品摊点的监管力度，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，履行索证索票和进货查验义务，规范食品经营行为，严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。
截至目前，宣州区市场监管局共出动监管执法人员人次，检查旅游景区及其周边食品经营单位75家，对现场检查发现的3个安全隐患，均现场责令予以整改。下一步，该局将继续加大监督检查力度，加强食品安全管理，切实提升旅游景区餐饮业质量服务水平，全力保障游客“舌尖上的安全”。（安徽省宣城市宣州区市场监管局秦芬）
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