中考在即，初三学子们正在全力冲刺备考中，镇食安办联合庐丰市场监管所组织开展考前食品安全专项检查，为全镇50多名考生的就餐安全“保驾护航”。
6月15日，检查组对溪口中学的食堂加工场所及学生就餐环境开展专项检查，重点对食品加工操作间、用餐器具清洗消毒、食品存储间及食品留样等进行检查，全面掌握了食材来源、索证索票、操作流程、个人卫生等情况。
检查情况总体良好，溪口中学对中考期间的食品安全保障工作给予高度重视，制定了保障方案和应急预案，明确专人负责，全程把关。
针对个别存在的不规范问题，检查组出具了整改意见书，责令学校迅速整改到位，及时消除安全隐患，同时发放了食品安全告知书，进一步强化第一责任人意识，切实提升食品安全管理水平。
同时，检查组就中考期间学校食品安全保障工作提出了相关要求：
一是做好检查记录，确保从业人员健康状况和个人卫生符合食品安全工作要求；
二是做好留样记录，做到留样样品品种、留样量、容器等符合规定，由专人负责，保证留样样品在冷藏条件下存放48小时以上。
1、中考期间，请学生们尽量减少外出就餐，不到卫生条件差、无食品经营许可证（餐饮服务许可证）的餐饮店、路边摊点用餐。
2、多食热菜、素菜，菜肴要清淡，多素少荤；要多吃热菜，尽量不要食用凉拌菜、生海鲜、隔夜饭菜等易污染变质的食物。
3、购买新鲜食品，冰箱保存的食品食用时一定要重新加热后再食用，以防引起腹泻。
预祝我镇广大学子考出好成绩！
编辑:钟秋萍丨编审:陈志兴丨监制:刘丽萍
扫码转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjslczl/650.html
