溪口,一个南方小镇,因为一个人物而出名,他就是蒋介石。溪口隶属于浙江省宁波市奉化区,位于长三角南翼,地处四明山麓,是蒋介石的故里。
溪口依山傍水,早在汉代就有“海上蓬莱”之称,拥有“千年古镇溪口镇、幽谷飞瀑雪窦山、青山秀水亭下湖”三个各具特色的景区。
在小镇的东边,有一条小河绕城而去,这条小河,叫剡溪。剡溪为浙江省绍兴市嵊州境内主要河流,由南来的澄潭江和西来的长乐江会流而成。
剡溪至上虞与曹娥江相接。夹岸青山,溪水逶迤,历史上早有“剡溪九曲”胜景。沿溪古迹迭续,历代众多诗人学士或居或游,留下了无数咏剡名篇。“此去不为鲈鱼脍,自爱名山入剡中”、“虽然剡溪兴,不异山阴时”,“剡溪蕴异秀,天姥引归帆”。
在溪口镇上,蒋氏故居依溪水畔而建。这里保存着较完整的蒋氏遗址和民国史迹。蒋氏故居建筑群由丰镐房、文昌阁、小洋房、玉泰盐铺等八个文物保护点构成,一九九六年被列为全国重点文保单位。现存建筑为蒋介石在一九四八年改建,大门为石砌框架,门额上书“清庐”二字,大门西侧界墙刻着蒋介石题写的“玉泰盐铺原址”六个大字。
现代版的蒋介石现存建筑是在一九四八年改建,大门门额上书“清庐”二字,大门西侧界墙刻着蒋介石题写的“玉泰盐铺原址”六个大字。玉泰盐铺是蒋介石的出生地。据《蒋氏宗谱》记载,清光绪十三年(一八八七年)农历九月十五日,蒋介石出生于玉泰盐铺楼上。
玉泰盐铺为蒋介石祖父蒋斯千一八七一年开设,后由蒋介石父亲蒋肇聪继承。蒋肇聪去世后兄弟分家,盐铺归蒋介石的胞兄蒋介卿经营。一九一九年,蒋介卿外出谋事,盐铺关闭。
这里除蒋氏父子的旧迹故地外,还洒落着大量的清末民初的商号和民居,从而展现了民国溪口从四明山小镇快速繁衍为民国名镇的发展轨迹。
这里老屋古巷,有一种历经风雨的岁月感。
来溪口,有一种食品是必须要尝的,那就是溪口千层饼。溪口千层饼是这里的特产,为国家地理标志产品。
千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点,颇受人们喜爱。此饼虽仅四至五厘米见方,约两厘米厚,却内有二十七层,“千层饼”之说由此而来。
据说,千层饼是清朝一个叫王毛龙的人,从光绪四年(年)开始制作的,已有一百多年历史。它采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制作的专用圆炉烘烤而成。嚼一口,酥松脆爽齿留芳,甜咸口味多样,被评为浙江奉化的三大特产之一。
除了千层饼外,在溪口还有一些有名的食物,其中芋艿头就是一种。芋艿头是奉化市传统的名特优农产品,栽培历史悠久,具有很高的知名度和开发价值。芋艿头最初由日本传入中国东南沿海地区,奉化即成为最早栽培芋艿头的地区之一。
怎么样,这样的溪口你喜欢吗?
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